星期六讀書日+西蘭花炒雞肉食譜 @ 生活的事

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容易悲哀的人容易快樂，也就容易存活。管壁增厚的人，快樂也慢，悲哀也慢。淤塞的導管會破裂。真正構成世界的是像藍衣黑傘人那樣的許許多多暢通無阻的導管。如果我也能在啜泣長歎之後把傘揮得如此輕鬆曼妙，那就好了。否則我總是自絕於這個由他們構成的世界之外——他們是渺小，我是連渺小也稱不上。

——《同車人的啜泣》摘自：木心《哥倫比亞的倒影》

第57頁。ISBN：7-5633-5824-2/1.720

我喜歡木心的文字，可要讀懂他的文字不容易。他的文章跟普通一般的敘事性文章不同，遣詞用字也特別講究。“他常能從外在的一個人、一個現象，極為徐緩地鋪陳開展，而以淡然的或戲謔性的一兩句，投射出個人的觀察或觀點為結束”。（李渝）木心總是可以用犀利的文筆，描繪出對生活的領悟，輕而易舉地道出你我的心聲。熟悉木心的讀者，對以下的文字肯定不會陌生：

        生命是什麽呢，生命是時時刻刻不知如何是好。
        哀愁是什麽呢，要是知道哀愁是什麽，就不哀愁了。
        生活是什麽呢，生活是這樣的，有些事情還沒有做，一定要做的……另有些事做了，沒有做好。

其實除了學校食堂，我一般很少吃外面的食物。不偷懶的時候，我喜歡自己下廚，煮一兩道食物喂飽自己。保持環保的態度，沒有必要的時候我都不會買便當，當然偶爾也會有破例，一個月一兩次吧！上個學期我不小心發現了學校對面有賣很好吃的便當，就是左手邊的這個——西蘭花炒雞肉便當啦！我很喜歡吃西蘭花，喜歡那麼很綠的顏色，喜歡它脆脆的口感。（後來我知道很多人不敢吃西蘭花，覺得它的外表很可怕！好像王菲就不敢吃西蘭花，因為覺得隨時會不小心吃到菜蟲，哈）回歸正題，這個西蘭花炒雞肉便當真的很好吃，我一想起就會流口水。可惜這便當不便宜，要18元一個，不能常常買來吃，最多一個月可以解饞一次。既然那麼想吃，爲什麽不自己做來吃呢？買完所有材料都不需要18元呢！

就這樣，我提著菜籃上菜市去採購材料咯！首先需要買的就是西蘭花和雞肉啦~爲了節省時間，我每次去菜市都會買一整個星期的蔬菜和肉類，藏在冰箱里慢慢煮。坦白說，留學生廚房其實都很少變出什麽新菜色，一般都是冰箱里有什麽煮什麽。惰性發作的時候，就會把全部材料丟進鍋裡“亂燉”，實現“一鍋煮”，哈哈。