生活的事

        今天是五月一號勞動節，祝大家勞動節快樂！今天，我們一夥馬來西亞人也聚餐慶祝勞動節了，吃大餐去~學妹筱雯的男友從馬來西亞來了，來到北京，總要嘗嘗道地的美食——北京烤鴨。說起北京烤鴨，大家都只知道個全聚德，因爲老字號，有名氣。可是啊，那個價錢太貴了，一只烤鴨得200多元，吃不起啊！不用爲了名氣花那點錢，我們學校附近的“金百萬”，一只精品烤鴨只要88元，味道啊~就是一個字——香。
        我喜歡吃這烤鴨，鴨肉很嫩，吃進嘴裏又香又滑。每次吃烤鴨，都是因爲有“新人”來，我們就他們來嘗鮮，平時我們很少吃。每回帶新人來，都喜歡考驗他們怎麽個吃烤鴨法，叫他們示範。其實很簡單，就拿塊那白色的皮，夾點鴨肉放裏頭，再夾點那些小菜：蔥、黃瓜、蔡再點那個黑色的醬汁，包成一團吃就對了。我每次吃都想說，如果好朋友也來北京玩就好了，帶他們來吃這個，一定會更開心的！我的朋友們啊，你們幾時要來北京找我啊？不然家人和舅舅來也行，可以吃個痛快，不用看菜色價錢，爽啊！


        這餐點了七個菜，很豐盛哦，吃得很飽。不知道是不是我口味的問題，下菜單的時候我們交待要“少油少鹽”，服務員就幫我們總結要“清單點”，誰知吃了以後，我覺得，味道是清淡，可是還是很油。我的感覺是，菜肴的味道沒了。（還是我味蕾坏了）菜好像不太香，味道不夠，香辣魚也不香辣了，奇怪。以前吃那個醬茄子，味道是很香的，可是今天吃感覺真的“清淡”了。哈，不管啦，這餐吃得還是很不錯的，也不貴，很值得哦！



        這道菜算是我、少爺和美麗在北京最愛的一道菜吧，難得三個人都很喜歡。每次有朋友來，我們總是像他們介紹這道娃娃菜。它的味道是有點辣的，也炒得很香，但沒有改掉娃娃菜的香脆甜爽，是很好下飯的一道菜。來到北京以後才聽説“娃娃菜”這種東西，在馬來西亞沒有注意哦。娃娃菜聽説是大白菜的一種，不過長得比較小，因爲比較好吃，所以價格比較貴。以前就聽説會有些不道德的餐廳把大白菜當作是娃娃菜來欺騙顧客，從中取利。我們每次吃都沒發現是假的吧，只是一直討論，哪一家做的味道比較地道。


        我自己不會煮這道娃娃菜，感覺是要用大鍋、大油來爆炒，才會有這股香脆度吧！所以只能久久去一次餐廳解饞，再慢慢懷念這股味道。

   
        這次一共點了七樣菜，包括鴨架子的話就八樣了。不過我想，我們有10個大人，1個小孩，就點這麽點菜，在中國人眼裏是挺彆扭的。記得有一次跟中國學者吃飯，只有6個人，他們就點了12道以上的菜，吃得我跟少爺事後對那頓飯的記憶就是“撐”，而且還要猛喝酒，太累了。吃飽以後，竟然還上主食，餃子和麵條！我和少爺瞪大了眼睛，總算見識了北京人的豪氣。


1。爆炒雲南山珍
2。圓鍋醬香茄子
3。缽仔娃娃菜
4。飄香滑豆腐
5。荷香蒸滑雞
6。香辣鯰魚
7。精品烤鴨
8。籽然鴨架子（烤鴨剩下的骨還沾著點肉，炸了香香脆脆的很好吃！）