【留學生廚房】豆漿機－生活的事

考慮和磨蹭了一年，終於在第二學年新學期購入了一台豆漿機！這樣一來，櫃子上除了電飯鍋、咖啡機、麵包機、攪拌果汁機和紫砂鍋以外，我又多了一樣新玩意……有人說我很誇張，但我覺得還好吧？反正日子是自己過的，自己開心最重要。本來擔心買回來會後悔，畢竟它是我家當中最貴的一樣了。沒想到，冷颼颼的秋天在昨天無預警地來臨！此時，早晨來杯現打的熱豆漿，馬上可以溫暖我不愛冷飲的“老人胃”。只要把泡好的豆放進機器里，十幾二十分鐘后就有現成豆漿可喝，小女子不禁要手舞足蹈地歡呼：“現代科技真了不起！”

豆漿機送到後異常興奮，馬上到超市去買各種豆類！這款豆漿機功能齊全，可以製作多種的飲料食品，除了最基本的豆漿以外，還有玉米汁、綠豆沙、營養米糊、蔬菜濃湯、果蔬冷飲等。爲了方便現代忙碌人的需求，也備有“干豆豆漿”功能，可以省去浸泡豆漿的步驟。我每一種飲料食品都想嘗試做做看，但款式實在太多，還沒來得及一一仔細研究。暫時就買了黃豆、小米、紅豆、綠豆之類的，分量看起來已經很多啦。

最先製成又最簡單的就是醇香豆漿啦！只需把泡發一杯的干黃豆，然後放進豆漿機，選擇“醇香豆漿”這一項，再等大概20分鐘就有一杯香濃的豆漿可以喝啦。我也靈機一動用豆漿來泡咖啡，變成一杯咖啡豆漿，味道真的很棒啊，既有咖啡的香味又有豆漿的口感，雙重享受呢！此外，我也嘗試做了綠豆沙、紅豆豆漿等等，純天然無添加糖分，味道一級棒。