生活的事

     最近上館子吃飯都一直吃到“砂煲”類的菜肴，有砂煲魚片、砂煲蕹菜、砂煲豆腐，十分美味。媽媽也靈機一動建議也來自己煮個砂煲豆腐吧，可以隨意加入自己喜歡的蔬菜或配料。就這樣，林家的砂煲豆腐就此出爐啦！這道菜是媽媽負責掌廚的，我只是在旁邊當個小跟班，偶爾幫忙那個鹽或耗油，主要任務是拍照和把老媽的功夫學起來。學會了做這道菜，去到上海的時候就可以燉上一鍋慢慢配米飯吃啦。

        我喜歡記錄做菜的過程，也喜歡分享我認為好吃的食物。每次分享食譜以後，只要有人告訴我：“我照著你說的去煮，味道好好哦”，我都會非常開心。記得以前分享啤酒雞blog.yam.com/kawaiangel/article/27462161的時候，有個台灣籍瑞典主婦（後來我們變成網上好友）就告訴我她跟老公一起煮這道菜，好吃得不得了，因此特地寫email告訴我他們的喜悅，還把我介紹給瑞典老公認識呢！Asam laksa、韓國菜也得到了網友的青睞，感覺實在很棒！

        寒假就快結束了。我想到上海后，我最想念的，會是我和媽媽一起煮飯的時光。在家兩個月，我發現了我真的適合做家庭主婦，早上起來做家務去巴剎買菜，之後享受個豐盛早餐，然後開始煮飯……這樣的生活，真是輕鬆又沒有壓力啊。錢不需要多，做做freelance，夠養活自己就好了。哈，想起都開心啊！（說到白，就是骨子里的懶蟲在作怪）我相信，我相信，美好的日子不會太遠。