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做紫菜餅其實很簡單，需要的材料也不多。主要準備只有兩樣，那就是春捲皮和紫菜。輔助材料則是蛋白啦！
最後就是把剪好的紫菜下鍋炸啦~這一最後步驟是由大舅母來完成的！不要看小這個動作哦，火候的掌控很重要，也要有一定的耐性，這樣才能把紫菜餅都煎成漂亮的金黃色。
就這樣做我們也弄出了5、6罐紫菜餅，覺得非常有成就感！做到最後，紫菜完了，卻剩下三片春捲皮，大舅母靈機一動叫我們在春捲皮上塗上一層planta，再捲起來拿去炸。沒想到，成果非常好，表妹表弟們都很愛吃。結果，我們就決定再做這個“牛油餅”。不知道叫什麽名稱，就姑且稱為“牛油餅”吧。
準備的材料也很簡單，主要是春捲皮和牛油。
在春捲皮上涂一層牛油，塗好以後把它捲成細細的一條。
然後剪成細細的一小段一小段
再放進油鍋裡煎炸
最後完成啦，撒上細糖，關上蓋子搖一搖，讓它們每一顆都裹上糖衣，就大功告成啦。後來大舅母說，直接在突牛油后撒上細糖也可以。就看你喜歡什麼樣的吃法咯。
在春捲皮上涂一層牛油，塗好以後把它捲成細細的一條。
然後剪成細細的一小段一小段
再放進油鍋裡煎炸
最後完成啦，撒上細糖，關上蓋子搖一搖，讓它們每一顆都裹上糖衣，就大功告成啦。後來大舅母說，直接在突牛油后撒上細糖也可以。就看你喜歡什麼樣的吃法咯。
後記：這次紫菜餅的做法是妹妹跟朋友學來的，雖然步驟和材料都很簡單，但非常好吃。農曆新年倒數6天，如果你也想自己動手做新年餅，可以參考這兩個做法哦！
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