文字加油站:夢想,可貴於它的“困難”。

      在家的日子,最開心又最享受的事,莫過於下廚。最算是家常便飯,也非常美味。今日菜肴:自煮肉骨茶、黃瓜炒螃蟹、蒸秋葵和煎nugget。我們家好愛吃秋葵,尤其是蒸的,加上sambal或辣椒都很好吃呢!今天媽媽做的辣椒是她去巴剎新學回來的,說是豆瓣醬加上酸柑和小辣椒。wow,果然很惹味,搭配秋葵好下飯呢!
 
媽媽忙顧店,今天由我掌廚。黃瓜炒螃蟹炒簡單的,首先爆香蒜米,之後加入螃蟹進去炒。

之後再加入黃瓜和辣椒絲一起翻炒。最後加入鹽和水,蓋上鍋蓋讓它們燜一下。

黃瓜軟了就可以盛盤咯!這個黃瓜螃蟹的湯汁很好撈飯哦,因為螃蟹燜出來的汁超甜的。

飯後甜品是雜果西米露。

喜歡什麽調味料可以自行添加。加椰漿可以,加煉乳和蜂蜜也行。

炎熱的午後,來碗冷冷冰冰的。

要減重的日子,記得把所有食物都在太陽下山先吃進肚子吧!
創作者介紹

生活的事

kawaiangel 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()